Descripción

Este gran reserva es todo un clásico de Rioja. De gran complejidad aromática y suave y untuosa boca, su procedencia son los viñedos viejos de Tempranillo que Muriel posee en diversos enclaves de la D.O.Ca. Rioja. Perfeccionado tras una larga y cuidada crianza de 24 meses en barricas de roble. 

 

 

Ficha técnica

La bodega
Muriel Wines
Tipo
Tinto Gran Reserva
Añada
2015
Grado
14.0% vol.
Subzona
Rioja Alavesa
Variedad
100% Tempranillo
Origen
Rioja

Cata

Vista
Color rubí con ribete anaranjado.
Nariz
De gran intensidad, con aromas de vainilla, café, especias y fruta madura, junto a notas propias de la maduración en botella (cuero, hojas secas ,tabaco).
Boca
En boca resulta suave y sedoso, con mucha personalidad. Final muy prolongado y placentero.
Temperatura de servicio
Se recomienda servir a 16 ºC.
Maridaje
Armoniza a la perfección con carnes asadas (especialmente cordero), chuletillas a la brasa de sarmiento, estofados de caza, pescados en salsa, quesos curados y ahumados y postres de chocolate.

Viñedo y elaboración

Descripción
Viñedos situados en diversas zonas de Rioja, entre 350 y 550 metros sobre el nivel del mar.
Edad
Media de 50 años.
Suelo
Arcillo-calcáreos, arcillo-ferrosos y aluviales.
Clima
Mediterráneo continental, con marcada influencia atlántica. Añada calificada por el Consejo Regulador como "muy buena".
Cosecha
Vendimia realizada de forma manual.

Vinificación
Maceración en frío previa a la fermentación para resaltar la fruta. 15 días en depósitos de acero inoxidable a temperatura controlada y con un remontado diario.
Envejecimiento
Crianza de 24 meses en barricas de roble francés y americano, con una trasiega cada 6 meses.
Embotellado
Una vez embotellado, permanece un mínimo de 36 meses en botellero.