Descripción

Este monovarietal de Albariño es fruto de una cosecha de muy buena calidad pero que, por la escasez de lluvia, fue más prematura y corta que en años anteriores. Los viñedos de entre 20 y 25 años que Muriel Wines posee en pleno Valle del Salnés, una de las mejores zonas de producción de Rías Baixas, son el inmejorable origen de este blanco de nariz expresiva y boca fresca, elegante y persistente. 

 

Ficha técnica

La bodega
Muriel Wines
Tipo
Blanco
Añada
2023
Grado
13.0% vol.
Subzona
Valle del Salnés
Variedad
100% Albariño
Origen
Rías Baixas

Cata

Vista
Oro pálido muy vivo, con reflejos verdosos
Nariz
Muy limpia y expresiva, con notas cítricas y de frutas blancas y aromas de pequeñas flores blancas.
Boca
Muy fresca, ágil y de cierta persistencia. Su redondez y profundidad auguran una interesante evolución. Posgusto completo, refrescante y muy placentero.
Temperatura de servicio
Se recomienda servir entre 7 y 10 ºC.
Maridaje
Ideal con pescados blancos y mariscos cocidos, a la plancha o en salsa, arroces y pastas de estilo marinero, 'sushi', ahumados, todo tipo de ensaladas y tapas frías.

Viñedo y elaboración

Descripción
Viñedos situados en las proximidades de la bodega, en espaldera y en sistema de pérgola.
Edad
Viñedos de entre 20 y 25 años.
Suelo
De origen granítico, ricos en cuarzo y de textura arenosa.
Clima
Oceánico, con temperaturas medias suaves y, generalmente, precipitaciones muy altas.
Cosecha
La vendimia fue manual, se realizó a mano en pequeñas cajas y tuvo lugar la segunda quincena de septiembre.
Vinificación
Fermentación durante 14 días en depósitos de acero inoxidable.
Envejecimiento
2 meses de crianza en depósito como mínimo, con, al menos, otros dos meses más en botella.

Opinión de los críticos

Tim Atkin:

Pazo Cilleiro sources the grapes for this wine from a series of small parcels in the Salnés Valley. Fresh, bright and well balanced, with no sign of the heat of the 2022 vintage, this is a crisp, easy-going style with layers of aniseed, wet stone, passion fruit and lime and a tangy dry finish. 2023-26