Descripción

Nostre Païs blanc es un ensamblaje de las variedades blancas tradicionales del Valle de Ródano: una mayoritaria garnacha blanca que se complementa con uvas como Roussanne, Clairette, Viognier y Bourboulenc. La mitad del vino se envejece en barrica de roble, lo suficiente para darle sabor y textura sin comprometer su espectacular frescura. Excelente relación calidad-puntos-precio para un blanco que nos habla más de frescura, pureza y equilibrio que de exuberancia. 

Ficha técnica

La bodega
Domaine Gassier
Tipo
Blanco
Añada
2018
Grado
14.0% vol.
Variedad
45% Garnacha blanca, 20% Roussanne, 20% Clairette, 10% Viognier, 5% Bourboulenc
Otros formatos disponibles:
Origen
Costières de Nîmes

Cata

Nariz
Cítricos frescos, flores blancas y pedernal.
Boca
Directa, de cuerpo medio, gran acidez, final suave y mineral.
Temperatura de servicio
Entre 10º y 12 ºC.
Consumo
Ahora y durante los próximos 3 años en óptimas condiciones de conservación.

Viñedo y elaboración

Suelo
Galets (guijarros) de arcilla ricas en hierro y caliza.
Clima
Continental.
Cosecha
Vendimia manual.
Vinificación
Prensa directa en ausencia de oxígeno para preservar la acidez. Fermentación con temperaturas indígenas.
Envejecimiento
Crianza sobre lías durante 8 meses. La mitad del volumen en roble francés y la otra mitad en tanque de hormigón.

Opinión de los críticos

The Wine Advocate:

The 2018 Costieres de Nimes Blanc Nostre Pais is a blend of 45% Grenache Blanc, 20% each Roussanne and Clairette, 10% Viognier and 5% Bourboulenc. It's half barrel-fermented in older oak (the other half goes into stainless steel), but it doesn't show any real woodiness. Instead, it's got mandarin and melon notes on the nose, a medium to full-bodied feel on the palate and a zesty-briny finish that picks up hints of anise.

Jeb Dunnuck:

Coming all from the estate Bec Vineyard, located in the cool, southern part of the appellation, the 2018 Costières De Nîmes Nostre Païs Blanc checks in as a mix of 45% Grenache Blanc, 20% Roussanne, 20% Clairette, and the rest Viognier and Bourboulenc, raised in old barrels and concrete tank. Readers looking for a superb white to drink over the coming 2-3 years should snatch this up. It offers terrific notes of white peach, rose petal, crushed citrus, and spice. With a touch of White Burgundy class, medium body, beautiful freshness, and a great finish, it way over-delivers. Don’t miss it.