Descripción

Blanco monovarietal que denota el potencial de la Verdejo de Castilla. De aromas intensos y limpios, afrutados tropicales en armonía con toques florales y de hierba fresca y anís. En boca tiene buena estructura y equilibrio, con un final de elegante sensación frutal. Un vino persistente, de equilibado amargor final y largo posgusto.

Ficha técnica

La bodega
Bodega Carlos Moro
Tipo
Blanco
Añada
2018
Grado
12.5% vol.
Producción
450.000 botellas
Variedad
100% Verdejo
Origen
Rueda

Cata

Vista
Posee un tono amarillo paja pálido con vivo ribete verdoso, limpio y muy brillante.
Nariz
Sus aromas son intensos y limpios; afrutados de la gama tropical en armonía con florales de flor blanca entre tonos de heno y hierba fresca con toques anisados.
Boca
La boca tiene buena estructura con buen equilibrio y una punta de acidez que le da una notable frescura en perfecta armonía con el alcohol, final de elegante sensación frutal. Un vino persistente, de equilibrado amargor final y largo posgusto.
Temperatura de servicio
Se recomienda servir entre 7 y 10ºC.

Viñedo y elaboración

Nombre
Finca Las Marcas.
Descripción
Viñedos ubicados en San Vicente de la Sonsierra, concretamente en la localidad de Villalba de Adaja, en pleno corazón de la Rioja Alta. Orientación oeste-este y suroeste-noroeste.
Superficie
85 hectáreas.
Edad
Cepas plantadas en el año 2000.
Suelo
Suelos franco arenosos.
Rendimiento
9.000 kilogramos por hectárea.
Cosecha
Vendimia realizada en el mes de octubre.
Vinificación
El vino fermenta durante un período de tiempo de entre 10 y 14 días en tanques de acero inoxidable a una temperatura de 16ºC.
Envejecimiento
Crianza de 3 meses sobre sus lías.