Descripción

Se calcula que este oloroso saluqueño cuenta con una crianza oxidativa media de entre 12 y 14 años. Se elabora según la tradición del Marco de Jerez, encabezando el vino a 17 grados para que el velo flor muera y permitir que el oxígeno haga su función dentro de las botas de roble americano. Un vino de reflexión, bien concentrado, perfecto para entregarse al disfrute de una comida desde el aperitivo hasta el postre. 

Ficha técnica

La bodega
Tipo
Oloroso
Grado
17.5% vol.
Variedad
100% Palomino fino
Origen
Jerez-Xérès-Sherry