Descripción

Este Brut Réserve presenta una alta proporción de Chardonnay y su composición raramente se encuentra en los grandes champagnes sin añada. Su crianza, de 3 años en bodega, le aporta la plena madurez aromática y lo hace un espumoso muy equilibrado. Expresivo y abierto, despide aromas de melocotón y flores blancas.

Símbolo festivo, buen acompañante de momentos de celebración. Ahora en un atractivo pack con 2 copas Lehmann serigrafiadas de regalo, una de las cristalerías favoritas de los profesionales del mundo del vino.

Ficha técnica

La bodega
Taittinger
Tipo
Champagne
Grado
12.5% vol.
Variedad
40% Chardonnay, 35% Meunier, 25% Pinot noir
Otros formatos disponibles:
Origen
Champagne

Cata

Vista
Color amarillo dorado. Las burbujas son finas y la espuma es discreta pero persistente.
Nariz
Muy abierto y expresivo, desprende aromas de frutas y brioche, junto con fragancia a melocotón, flores blancas (espino, acacia) y vaina de vainilla.
Boca
La entrada es vivaz, fresca y en total armonía. Es un vino delicado con sabores de fruta fresca y miel. Adquiere su madurez durante una crianza de tres y cuatro años en bodega, ofrece un excelente potencial aromático.
Temperatura de servicio
Se recomienda servir entre 6 y 8 ºC.

Viñedo y elaboración

Descripción
El viñedo se trabaja varias veces con el arado y no recibe ningún tipo de herbicida. 35 parcelas diferentes.
Superficie
288 hectáreas.
Clima
Bajo la influencia de un doble clima, en su mayoría oceánico, pero con tendencia continental.
Vinificación
Prensado lento y progresivo.
Envejecimiento
Crianza mínima de 3 años en rima.

Opinión de los críticos

James Suckling:

Lemon, biscuit, fresh peach and pie crust on the nose. It's creamy and silky with excellent freshness and very soft bubbles. 40% chardonnay, 35% pinot noir and 25% pinot meunier. Base wine from 2020 (70%) with 30% reserve wines. 9g/L dosage. Drink now.