Descripción

Este vino toma su nombre de una pedanía de Lorca. Paco Mulero, cuyos orígenes vinícolas son murcianos, quiere rendir homenaje a la playa de ese pueblo como bien se refleja en la botella. Vino con intensidad visual, olfativa y gustativa.

Ficha técnica

La bodega
Paco Mulero
Tipo
Tinto
Añada
2017
Grado
14.0% vol.
Variedad
Garnacha, Cariñena, Syrah
Origen
Montsant

Cata

Vista
Color rojo cereza intenso.
Nariz
Nariz de gran intensidad aromática.
Boca
Recuerdos de fruta madura en boca con un largo e intenso final.
Temperatura de servicio
Se recomienda servir entre 12 y 14ºC.
Maridaje
Puede acompañar a la perfección arroces con carne de caza y melosos, carnes blancas y rojas a la plancha o a la parrilla, legumbres estofadas, queso curado y azul, setas, aves, cazuelas, pescado y marisco en salsa, ahumado, asados de cordero, cerdo, buey...

Viñedo y elaboración

Descripción
Las distintas variedades están plantadas en diferentes viñedos dentro de la D.O. Montsant.
Suelo
Diversidad de terrenos según la ubicación del viñedo.
Clima
Distintos microclimas dependiendo del viñedo del que proceda cada variedad.
Vinificación
Fermentación en depósitos de acero inoxidable.
Envejecimiento
El vino permanece varios meses en barrica hasta conseguir un equilibrio perfecto.