Descripción

Este tinto está elaborado a partir de uvas de Tempranillo, Garnacha y variedades blancas de 125 años de una sola parcela. Tiene una crianza de 20 meses en barrica y su producción es pequeña (1.500 botellas).

Ficha técnica

La bodega
Tipo
Tinto
Añada
2021
Grado
14.5% vol.
Producción
1.500 botellas
Variedad
Tempranillo, Garnacha, otras variedades blancas
Origen
Arlanza

Cata

Boca
Amplio y aterciopelado.
Temperatura de servicio
Se recomienda servir a 16 ºC

Viñedo y elaboración

Edad
Algunos de los viñedos tienen 125 años.
Vinificación
Fermentación espontánea y crianza de 20 meses en barricas de 500 litros de roble francés usado.