Descripción

El vino perfecto para iniciarse en los rosados de la Provenza. Elaborado con Garnacha, Cinsault y Cariñena, seduce a primer vista por su colorida y tropical etiqueta y una vez servido en copa por su gran frescura aromática sutil y afrutada en nariz y boca. 

Ficha técnica

La bodega
Château d'Esclans
Tipo
Rosado
Añada
2020
Grado
13.0% vol.
Variedad
Garnacha, Cinsault, Cariñena
Origen
Coteaux d'Aix-en-Provence

Cata

Vista
Color piel de cebolla rosácea.
Nariz
Aromas sutiles y muy afrutados.
Boca
Paso fresco, suave y pleno de fruta.
Temperatura de servicio
Entre 10 y 12 ºC.

Viñedo y elaboración

Cosecha
Vendimia manual llevada a cabo solo desde el amanecer hasta el mediodía, para evitar las horas más calurosas.
Vinificación
Clasificación empleando un ojo óptico. Despalillado de las uvas y leve prensado para evitar la oxidación. Sin maceración el mosto pasa a cumplimentar su fermentación y maduración en sus lías en depósitos de acero inoxidable.