Descripción

Este vino tinto de la bodega familiar Can Leandro nace de la variedad Merseguera de una parcela única con viejos viñedos situados a 450 metros de altitud sobre suelo pobre de caliza blanca (albariza). Es ideal para disfrutar con arroces, pastas y ahumados, o simplemente como aperitivo.

Ficha técnica

La bodega
Can Leandro
Tipo
Blanco
Añada
2022
Grado
14.0% vol.
Variedad
100% Merseguera
Origen
Valencia

Viñedo y elaboración

Descripción
Viñedos viejos en vaso situados a 450 metros de altitud.
Suelo
Pobres de caliza blanca o albariza de estructura calcárea a 1,5 metros de profundidad.
Clima
El invierno en 2022 fue seco. Sin embargo, la primavera arrancó muy lluviosa, proporcionando una reserva hídrica suficiente para que el viñedo pudiera aguantar un verano que fue extremadamente seco, con temperaturas altas constantes y que terminó con lluvias intermitentes, lo que propinó una vendimia larga pero con uvas frescas.
Cosecha
Vendimia seleccionada en cajas de 18 kilos.
Vinificación
Maceración en frío de las pieles a 8 ºC durante 42 horas. Fermentación alcohólica en barricas de roble francés durante 25 días.
Envejecimiento
6 meses en barricas de roble francés de 400 litros.
Embotellado
Octubre de 2023.