Descripción

Una de las propuestas más atrevidas de la bodega que no deja a nadie indiferente. Es un ancestral blanc de noirs elaborado con Tempranillo, una variedad condenada casi a desaparecer en la zona que Celler Pallarades quiere poner en valor con este vino.

Ficha técnica

La bodega
Celler Pallarades
Tipo
Blanco
Añada
2022
Grado
12.5% vol.
Variedad
100% Tempranillo
Origen
Tarragona

Cata

Vista
Color amarillo pálido y brillante. Burbujas muy finas.
Nariz
Cítrica con burbuja.
Boca
Tiene una entrada en boca explosiva.
Temperatura de servicio
Se recomienda servir entre 9 y 12 ºC.