Descripción

Este vino de Patrick Lesec es la demostración palpable de lo que es un tinto de Châteauneuf-du-Pape de libro. Frutos rojos, toques especiados y un paso elegante, delicado y aterciopelado, se cobijan en esta botella de un vino muy rico. Por ello ha recibido el aval de The Wine Advocate con 93 puntos Parker. 

Ficha técnica

La bodega
Grandes Serres
Tipo
Tinto
Añada
2017
Grado
14.5% vol.
Variedad
80% Grenache, 10% Syrah, 10% Mourvèdre
Origen
Châteauneuf-du-Pape

Cata

Temperatura de servicio
16 ºC.
Consumo
Hasta 2030, aproximadamente, si se conserva en óptimas condiciones.

Viñedo y elaboración

Edad
Entre 25 y 50 años.
Suelo
De arcilla y piedra caliza cubiertos con guijarros ('galets').
Clima
Mediterráneo con influencia continental.
Vinificación
Fermentación con el 10% de las uvas con racimo completo y el 90% despalillado y maceración durante 20 días.
Envejecimiento
80% en tanques de hormigón y el 20% restante en barricas de roble francés.

Opinión de los críticos

The Wine Advocate:

Now that it's in the bottle, the 2017 Chateauneuf du Pape les Galets Blonds shows lovely notes of garrigue on the nose, backed by sun-warmed stones, ripe cherries, caramel and mocha. About one-fifth is matured in barriques, and two-fifths whole clusters were utilized this year. It's full-bodied and velvety textured yet retains a sense of delicacy and elegance one the long finish.