Descripción

Una viña excepcional de cepas viejas, suelos de granito, un clima extremo y una elaboración minuciosa. Son cuatro de los factores que concurren en este blanco de Albillo real que revela todo el potencial de la variedad en la zona de San Martín de Valdeiglesias. Elegante, floral, mineral, largo, con un final sabroso, casi salado y larga guarda por delante.

 

Ficha técnica

La bodega
Marañones
Tipo
Blanco Fermentado en Barrica
Añada
2022
Grado
12.5% vol.
Producción
1.472 botellas
Variedad
100% Albillo real
Otros formatos disponibles:
Origen
Vinos de Madrid

Cata

Vista
Presenta un color amarillo pálido con reflejos dorados, limpio y brillante.
Nariz
Aromas de fruta madura, acompañados de notas herbáceas y matices de flores secas, que aportan complejidad y elegancia al conjunto.
Boca
Blanco largo y equilibrado, con un sutil amargor que resulta atractivo y suaves recuerdos especiados.
Temperatura de servicio
Entre 9 y 12 °C.
Consumo
Desde su compra y hasta 2034, aproximadamente, si se conserva en óptimas condiciones.

Viñedo y elaboración

Nombre
Peña Cruzada.
Descripción
Pequeña parcela en suave pendiente en las ondulaciones del límite de Gredos, entre la finca Marañones y San Martín de Valdeiglesias. Las cepas de más viejas están rodeadas de bosque y de una excepcional biodiversidad, con un equilibrio propio en el que el clima, la variedad, los suelos y la viticultura encuentran una extraordinaria armonía. Viticultura orgánica.
Superficie
0,7 hectáreas.
Edad
Vides de hasta 50 años.
Suelo
Granito rosa pedregoso y en algunas zonas arenoso.
Clima
Mediterráneo seco. Los últimos meses del 2021 fueron lluviosos y con temperaturas suaves. El 2022 arrancó de la misma manera; sin días de frío extremo, pero sin lluvias. La vid comenzó a llorar a finales de marzo por las altas temperaturas de la época, pero la viña no comenzó a brotar hasta finales de abril debido a las bajas precipitaciones primaverales. Mayo fue un mes especialmente atípico debido a las altas temperaturas registradas. La floración se produjo de manera generalizada a mitad de junio de manera rápida y con un cuajado correcto. El verano fue extremadamente seco y cálido con varias olas de calor que provocaron paradas vegetativas puntuales en las plantas más jóvenes. Estas características del ciclo permitieron que el estado sanitario se mantuviera perfecto con una maduración rápida en agosto.
Cosecha
Vendimia manual en cajas de 12 kilogramos llevada a cabo el 4 de agosto de 2022.
Vinificación
Después del prensado, el mosto fermenta en barricas usadas de 228 y 600 litros de capacidad.
Envejecimiento
Tras la elaboración, envejeció durante 10 meses junto a sus lías en las mismas barricas.
Embotellado
En otoño de 2023. Para una mayor protección el vino contiene sulfitos.

Opinión de los críticos

The Wine Advocate:

The old Pies Descalzos white comes from a place called Peña Cruzada, and that's now the main name on the label of the 2022 Peña Cruzada even though Pies Descalzos is printed in small, gray letters underneath. It's of course the same small plot as in previous years under the old name—0.7 hectares of old vines on pink granite soils and sandy texture surrounded by forest. Like the other white, this has contained ripeness, a floral and elegant aromatic profile with more spiciness and a contained 12% alcohol, with freshness and acidity reflected by the pH of 3.37 and the 5.14 grams of acidity. The smaller volume meant the wine fermented and matured in 228- and 600-liter barrels where it matured for 10 months; so, the ratio of oak to wine is bigger than in the white Marañones, and therefore, the aromatics from the wood are more present here. It gives it a more Burgundian feeling but still with the granite minerality and granularity, coming through as elegant and balanced, with a very tasty, almost salty finish. It should age magnificently. 1,472 bottles produced. It was bottled in the summer of 2023. (Luis Gutiérrez)

James Suckling:

A unique albillo that shows as many gastronomic attributes of the grape as possible. The flinty, warm-stone minerality is certainly attractive, and notes of sour cream and macadamia nuts confer mealy creaminess and richness to the palate. Full-bodied and creamy yet taut and long. Drink now or hold. (Zekun Shuai)