Descripción

Las siglas RWT significan «Red Winemaking Trial» (Ensayo de vinificación en tinto), nombre que se dio al proyecto internamente cuando se iniciaron los trabajos de desarrollo. Naturalmente, el RWT Shiraz dejó de ser un «ensayo» y se lanzó al mercado en mayo del 2000. La denominación alfanumérica 798 se otorgó al vino de la añada 2016. Su estilo es opulento y carnoso, en esta añada 2018 nos hechiza con su complejidad aromática y frescura. Resulta ideal para acompañar carnes rojas, tablas de queso y embutidos.

Ficha técnica

La bodega
Penfolds
Tipo
Tinto
Añada
2018
Grado
14.5% vol.
Variedad
100% Syrah
Origen
Barossa Valley

Cata

Vista
Rojo profundo.
Nariz
Muy expresivo y fragante. Encontramos aromas de cerezas rojas maduras, moras, grosellas, además de ciruelas rojas y algunas notas de hierbas silvestres y regaliz.
Boca
Intenso y potente. Los taninos maduros envuelven el paladar.
Temperatura de servicio
Se recomienda servir a 16 ºC.

Viñedo y elaboración

Envejecimiento
Crianza durante 16 meses en barricas de roble francés.

Opinión de los críticos

The Wine Advocate:

Sourced only from the Barossa Valley, RWT is aged exclusively in French oak, giving it two major points of difference from the rest of the Penfolds range. Always a sexy, voluptuous wine (and admittedly a personal favorite), the 2018 RWT Shiraz ratchets that up to new heights in a great Barossa vintage, boasting layers of berry-like fruit, refined vanilla shadings and baking-spice notes, plus more exotic elements like star anise and cocoa powder. It's full-bodied and plush without being unstructured in any way, with a lingering, complex finish and the concentration to age two decades or more.

James Suckling:

This has a very attractively fresh, showy feel to the nose with aromas of ripe red cherries, blackberries, goji berries and redcurrants, as well as red plums and some wild-herb and licorice notes on offer, too. Very expressive and fragrant. The palate has a super intense and powerful delivery of ripe red-cherry and plum flavors and immaculately fresh French oak (64% new) that really clasps and holds the finish long. The tannins are so ripe and well positioned. Drink over two decades.