Descripción

Blason Rosé es una extensión de la cuvée Blason de France creada en 1956. Es el vino más "gourmet" de Perrier-Jouët: generoso, de mucho cuerpo y sensual, con frescura e intensidad. La combinación de uva de los cinco crus históricos del triángulo mágico de Champagne da como resultado el sabor de este rosado.

Ficha técnica

La bodega
Maison Perrier-Jouët
Tipo
Champagne
Grado
12.0% vol.
Variedad
35% Pinot noir, 25% Chardonnay, 25% Meunier, 15% otras
Origen
Champagne

Cata

Vista
Tiene un aspecto rosa asalmonado, brillante y fresco, con efervescencia abundante, viva y prolongada.
Nariz
Intenso y equilibrado: grosella negra ácida, pera, albaricoque, frambuesa...
Boca
Destacan sabores de frutos rojos maduros, jugosos, intensos y dulces con unas notas sutiles de flores al final. Paladar intenso, ataque ácido con final suave y complejo. Es un vino generoso, con carácter y persistencia agradable.
Temperatura de servicio
Entre 6 y 8ºC.
Consumo
Óptimo desde el momento de la compra.
Maridaje
Ideal con una comida que combine platos de sabores dulces y salados. También combina muy bien con Ibéricos y con postres calientes como sabayón de bayas rojas, o el magret de pato con fruta en conserva.

Viñedo y elaboración

Descripción
Vides excepcionales, ubicadas inmejorablemente en el "triángulo mágico del Champagne". El 99% de ellas están calificadas como Grand Crus.
Superficie
65 hectáreas.
Vinificación
Se elabora a partir de vinos de unos 30 crus.
Envejecimiento
Permanece como mínimo 3 años de envejecimiento en bodega (en comparación con los 15 meses establecidos por el estándar de la AOC).

Opinión de los críticos

Decanter:

An overflowing fruit basket of ripe cherry, raspberry and exotic spice amplified by a crunchy, complex texture and a lifted mousse; beautifully elegant and enthralling.

Gilbert & Gaillard:

Robe d'un bel orangé cuivré. Nez délicat évoquant les agrumes mûrs, l'écorce d'orange, subtile touche épicée. La bouche conjugue fraîcheur, texture veloutée et parfums aériens. Un rosé de très belle facture pour un plat exotique par exemple.

The Wine Advocate:

The latest release of Perrier-Jouët's NV Brut Blason Rosé is generous and charming, delivering notes of ripe peach, strawberries and pears complemented by hints of fresh bread. Medium to full-bodied, fleshy and enveloping, its sweet core of fruit is girdled by ripe acids. This is an immediate, demonstrative rosé that will appeal to a broad audience and drink well young.