Descripción

El desafío con este vino era crear un Malbec suave y elegante, a la vez que conservar la extraordinaria complejidad de esta variedad emblemática argentina. Para ello se ensamblaron uvas de distintos lugares cercanos a Mendoza plantadas a distintas altitudes. El resultado es un tinto expresivo, aromático y varietal.

Ficha técnica

La bodega
Lurton
Tipo
Tinto
Añada
2021
Grado
15.0% vol.
Variedad
100% Malbec
Origen
Valle de Uco

Cata

Vista
De color rojo púrpura intenso.
Nariz
Potente y aromática. Al principio se perciben las notas de frambuesa, de ciruela y de violetas que dan paso a los apuntes de vainilla y otros matices que aporta el roble.
Boca
Potente, estructurada, con unos taninos firmes pero suaves y un final persistente.
Temperatura de servicio
Se recomienda servir a 16 ºC.
Maridaje
Por su peso, densidad, y estructura tánica, es ideal para acompañar las elaboraciones más contundentes y grasas.

Viñedo y elaboración

Edad
20 años.
Suelo
Pedregosos y morrenas volcánicas.
Cosecha
Vendimia manual.
Vinificación
Maceración total de más de 7 semanas. Maloláctica en barrica. Remontados frecuentes.
Envejecimiento
Crianza de unos 15 meses en barrica de roble francés de 225 litros. Un 30% de las barricas son nuevas, y el resto de segundo y tercer uso.

Opinión de los críticos

James Suckling:

Floral, brooding aromas with cooked herbs, violets and baked black cherries on the nose. Fluid, juicy and chewy on the palate, with a medium body and a fruity, medium-length finish. Drink now.