Descripción

Príncipe de Viana expresa a través de su gama Pleno vinos con mayor complejidad, donde impera la tradición de una tierra como es Navarra. Un gran reserva que se ha ganado el favor de la crítica, pues Decanter, además de darle 95 puntos en esta añada, le ha otorgado nada más y nada menos que una Medalla de Oro. 

Ficha técnica

La bodega
Principe de Viana
Tipo
Tinto Gran Reserva
Añada
2012
Grado
13.5% vol.
Variedad
60% Tempranillo, 20% Merlot, 20% Cabernet sauvignon
Origen
Navarra

Maridaje

Garbanzos a la riojana

El pimentón y los toques ahumados de los garbanzos se prestan a una rica armonía con los recuerdos torrefactos de este vino.

Cata

Vista
Color rojo cereza.
Nariz
Licor de cereza e higos, con chocolate negro y romero, café tostado, coco y vainilla.
Boca
Equilibrado y afrutado, con mucho cuerpo y una textura suave y agradable. Muy persistente.
Temperatura de servicio
Se recomienda servir entre 16 y 18 ºC.
Maridaje
Caza mayor, asados y cocidos.

Viñedo y elaboración

Envejecimiento
Crianza de 5 años en barricas de roble francés y americano, y en el botellero.

Opinión de los críticos

Decanter:

Smoky and floral bouquet. Palate is full of nuance: jamon, lavender, prune, raspberry and wet earth. Beautifully balanced, with firm tannins just still showing. Long, elegant finish. A very accomplished wine.