Barbera d'Alba DOC
Poderi Colla Costa Bruna 2021
100% Barbera
19,90 €
IVA incl.
Botella de 75 cl.
|
26,53 € / Litro
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Descripción
Costa Bruna 2021 es un monovarietal de Barbera producido por la bodega Poderi Colla en Piamonte. Algunas partes del viñedo se replantaron en 1995 y 2005, mientras que el resto data de 1930. Nos encontramos ante un tinto con cuerpo y carácter, ideal para acompañar todo tipo de carnes y quesos fuertes.
Ficha técnica
La bodega
Tipo
Tinto
Añada
2021
Grado
13.5% vol.
Variedad
100% Barbera
Origen
Barbera d'Alba DOC
Cata
Vista
Rojo violáceo.
Nariz
Aromas de fresas y cerezas, floral y especiado.
Boca
En boca, gran cuerpo, acidez fresca, agradable tanto en su juventud como en su madurez.
Temperatura de servicio
Entre 15 y 17 ºC.
Viñedo y elaboración
Cosecha
Vendimia manual.
Vinificación
Maceración con los hollejos de 10 a 12 días a una temperatura máxima de 28-30 °C. Fermentación maloláctica completa antes del invierno.
Envejecimiento
Crianza en barricas de roble durante aproximadamente un año.
19,90 €
IVA incl.
Botella de 75 cl.
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26,53 € / Litro
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