Descripción

El clásico coupage de Douro de Touriga nacional, Touriga franca y Tinta roriz nos permite descubrir en este vino la región en toda su plenitud. Un tinto elegante, con cuerpo y muy jugoso, lleno de sensaciones afrutadas y matices especiados de su leve crianza en barrica. Ideal para adentrarse en la famosa denominación portuguesa y en esta bodega. 

Ficha técnica

La bodega
Quinta Nova
Tipo
Tinto
Añada
2021
Grado
13.5% vol.
Subzona
Cima Corgo.
Variedad
Tinta roriz, Touriga franca, Touriga nacional
Origen
Douro

Cata

Nariz
Frutos rojos mezclados con los aromas tostados y dulces de las barricas de roble francés.
Boca
Presenta una hermosa sensación afrutada, mezclando la estructura jugosa con los taninos redondos y un cuerpo fluido. Final largo, tenso y persistente.
Temperatura de servicio
Se recomienda servir a 16 ºC.

Viñedo y elaboración

Suelo
Esquisto.
Clima
En 2021 fue un año memorablemente fresco durante el desarrollo del ciclo vegetativo, con un verano ligeramente caluroso y precipitaciones durante la vendimia. Las condiciones naturales y las noches frescas contribuyeron a una maduración lenta y progresiva, favoreciendo el equilibrio de las uvas y manteniendo los aromas primarios, la textura jugosa y la frescura.
Rendimiento
6.000 kilogramos por hectárea.
Cosecha
Vendimia manual comprendida entre el 2 y el 20 de septiembre.
Vinificación
100% despalillado.
Envejecimiento
9 meses en barricas de roble francés usadas.
Embotellado
En diciembre de 2022.