Descripción

Monovarietal de Tempranillo intenso en nariz, con elegantes notas tostadas de barrica y fondos dulces de fruta madura. En boca es potente. Un crianza muy fiable que no te decepcionará.

Ficha técnica

La bodega
Bodegas Portia
Tipo
Tinto Crianza
Añada
2020
Grado
14.6% vol.
Variedad
100% Tempranillo
Origen
Ribera del Duero

Cata

Vista
Capa alta. Color cereza picota con evolución granate.
Nariz
Aromas de fruta negra madura (ciruela), vainilla, sensación dulce y toque de
cedro.
Boca
Con volumen, la madera está muy presente. Final largo en el que predominan los
recuerdos a tostados de la barrica y los frutos secos.
Temperatura de servicio
Se recomienda servir en torno a 16 ºC.
Maridaje
Perfecto con carne de Wagyu a la plancha y pimientos verdes, costillas o lomo de atún. También con chocolate negro.

Viñedo y elaboración

Nombre
Fincas situadas en Roa, Gumiel de Mercado, Sotillo de la Ribera y Villanueva de Gumiel.
Descripción
Viñedos situados entre 800 y 850 metros de altitud.
Clima
La añada 2020 se ha caracterizado por un comienzo normal del ciclo de la vid. Las temperaturas algo más bajas y la escasez de lluvias durante todo el verano retrasaron ligeramente su desarrollo. A comienzos de septiembre llovió, lo que ayudó a que la uva pudiera completar su desarrollo y maduración. La vendimia se desarrolló con normalidad.
Vinificación
Fermentación controlada a 27 ºC.
Envejecimiento
Crianza de 12 meses en barricas de 225 litros de las que el 80% son de roble francés y el 20% americano.

Opinión de los críticos

James Suckling:

Minty blueberries, blackberries with integrated oak spice, vanilla and violets. Some ripe, purple fruit, too. Full-bodied on the palate with some chewy tannins that are rendered in a dusty mode. This is powerful, concentrated and tight. Better in two years to let the oak and tannins settle more. Drink from 2024. - Zekun Shuai, Senior Editor.