Descripción

Este es un reserva de Douro de manual. Uno de esos tintos gastronómicos, sumamente equilibrados y elegantes que nos trasladas a las sinuosas colinas de la región, y más concretamente de Baixo Corgo. Una maravilla para disfrutar ahora en una comida distendida. 

Ficha técnica

La bodega
Quinta do Côtto
Tipo
Tinto
Añada
2019
Grado
13.1% vol.
Subzona
Baixo Corgo
Variedad
Touriga nacional, Touriga franca, Tinta roriz, Sousão
Origen
Douro

Cata

Vista
Color rubí intenso.
Nariz
Especiado, con notas de pimienta negra, tabaco y eucalipto. Destaca sobre todo la fruta negra madura.
Boca
Buen volumen en boca, fruta presente y expresiva. Taninos maduros y texturados, con un final fresco y persistente.
Temperatura de servicio
Se recomienda servir a 16 ºC.

Viñedo y elaboración

Descripción
Las uvas proceden de un viñedo plantado en sistema tradicional en la orilla izquierda del río Corgo.
Edad
Entre 30 y 50 años.
Suelo
Esquisto.
Cosecha
Manual en cajas de 12 kilogramos.
Vinificación
Tras el despalillado total y un ligero estrujado, las uvas se trasegaron a depósitos de acero inoxidable donde fermentaron a temperatura controlada con maceraciones que duraron entre 8 y 12 días.
Envejecimiento
Crianza en barricas de roble francés nuevas y de un año durante 18 meses.

Opinión de los críticos

James Suckling:

Walnut husks, peppercorns, dried flowers, minerals and ripe Morello cherries on the nose. Juicy and medium-bodied on the palate with fine, chalky tannins and a fresh and long finish. Touriga nacional, tinta roriz and sousao. A refined, rather elegant and delineated Douro that is already very approachable. Drinkable now, but can hold.

Wine Enthusiast:

From the western end of the Douro Valley vineyards this rich, stylish wine has toast and coffee aromas, leading to ripe black berry fruits and layers of tannins. Drink from 2025.