Descripción

Coupage elaborado a base de variedades autóctonas como Viosinho, Gouveio y Rabigato. Este en un blanco clásico del Douro que destaca por su frescura tanto en nariz como en boca, destacando notas aromáticas de flor de naranjo y un paso por boca agradable y mineral.

Ficha técnica

La bodega
Quinta Do Crasto
Tipo
Blanco
Añada
2022
Grado
12.0% vol.
Variedad
40% Viosinho, 30% Gouveio, 30% Rabigato
Origen
Douro

Cata

Vista
Color limón pálido.
Nariz
Destacan aromas a frutas cítricas frescas, en armonía con elegantes notas de azahar.
Boca
Blanco con excelente volumen, una elegante textura y vibrante mineralidad. Final envolvente, muy fresco y con buena persistencia.
Temperatura de servicio
Entre 7 y 10 ºC.
Consumo
Óptimo desde el momento de su compra y hasta 2027 si se conserva en adecuadas condiciones.

Viñedo y elaboración

Descripción
Viñas en terraza ubicadas a una altitud de 600 metros con orientación norte.
Edad
Más de 20 años.
Suelo
Granítico.
Clima
2022 fue un año extremadamente seco, caracterizado, además de por la falta de lluvias, por las altas temperaturas en los meses de primavera y verano, llegando a los 46,5 ºC en el valle de Pinhão, el récord de temperatura histórico en Portugal. El impacto que tuvo este clima en la maduración de las uvas fue significativo, adelantando mucho el ciclo vegetativo. Las lluvias llegaron durante la segunda semana de septiembre, obligando a parar la vendimia, pero ayudando a moderar el alcohol de los mostos.
Cosecha
La vendimia comenzó el 18 de agosto. Las uvas entraron en bodega en cajas de plástico de 22 kilogramos.
Vinificación
Rigurosa selección de uvas a su entrada en la bodega. Posteriormente fueron despalilladas y prensadas. El mosto prensado se traspasó a un depósito de acero inoxidable donde se mantuvo a una temperatura de 8 °C durante 48 horas hasta su decantación. La fermentación alcohólica se realizó en depósitos de acero inoxidable a temperatura controlada de 14 °C por un período de 30 días.
Envejecimiento
El 85% del vino permaneció durante 3 meses en depósitos de acero inoxidable con lías finas y . El 15% restante se fermentó y crió en barricas usadas de roble francés de 225 litros donde también con 'bâtonnage' durante esos 3 meses.
Embotellado
En marzo de 2023.

Opinión de los críticos

The Wine Advocate:

The balsamic 2022 Branco, a blend of 40% Viosinho, 30% Gouveio and 30% Rabigato from high-altitude vines on granite soils, has notes of waxy apples, bay leaf and a round and soft palate. In 2022, they had a warm summer but managed to keep the alcohol at 12%. It's clean, modern and easy to drink. Part (15%) of the volume matured in French oak barrels for three months with bâtonnage. 108,456 bottles produced. It was bottled in March 2023.