Descripción

Este vino nace del fuerte vínculo de Lenny Recanati y Uri Shaked a la tierra de Israel y de su amor compartido por el vino. En el año 2000 decidieron fundar esta marca para dar vida a vinos que expresaran las especiales condiciones y el carácter del terruño del país. Las uvas de este ensamblaje de Chardonnay y Sauvignon blanc provienen de viñedos situados en Galilea, en plena llanura de Judea. El resultado es un blanco muy agradable, afrutado y refrescante.

Ficha técnica

La bodega
Recanati Winery
Tipo
Blanco
Añada
2022
Grado
11.5% vol.
Variedad
60% Chardonnay, 40% Sauvignon blanc
Origen
Galilee

Cata

Vista
Amarillo pajizo brillante.
Nariz
Aromática, rica y refrescante.
Boca
Intensa y sabrosa. Muestra intensas notas de frutas blancas y tropicales. Regala una acidez equilibrada y refrescante.
Temperatura de servicio
Se recomienda servir entre 7 y 10 °C.

Viñedo y elaboración

Descripción
Viñedos situados en Galilea, llanura de Judea.
Cosecha
Uvas cuidadosamente seleccionadas.
Vinificación
Fermentación lenta a bajas temperaturas para conservar los aromas.