Descripción

Remelluri Reserva es el vino original de la Granja de Nuestra Señora de Remelluri, fruto de los viñedos más importantes de la propiedad. Fue el primer vino de Rioja elaborado en una única propiedad vitícola según el modelo del Medoc bordelés. Un tinto de viticultura tradicional y ecológica que nos permite descubrir ese gusto "único" de un enclave privilegiado de La Rioja. Esta edición ha sido envejecida en la bodega bajo unas condiciones de guarda óptimas, como se puede comprobar en su etiquetado especial.

Ficha técnica

La bodega
La Granja de Remelluri
Tipo
Tinto Reserva
Añada
2006
Grado
13.5% vol.
Subzona
Labastida (Rioja Alavesa) y San Vicente de la Sonsirerra (Rioja Alta).
Variedad
90% Tempranillo, 5% Garnacha, 5% Graciano
Otros formatos disponibles:
Origen
Rioja

Cata

Vista
Cereza picota con borde granate.
Nariz
Se muestra rico en toques cremosos de roble, buena expresión de frutos rojos maduros y fruta negra, con un fondo de confitura y guindas en licor, notas terrosas.
Boca
Excelente estructura y muy equilibrado. Sabroso y con un final largo y especiado.
Temperatura de servicio
Se recomienda servir a 16 ºC.
Maridaje
Carnes rojas, caza menor, estofados y queso Idiazábal.

Viñedo y elaboración

Descripción
Los viñedos se encuentran en los valles Remelluri, Valderremelluri y Villaescusa. Viticultura tradicional, en ecológico, con tratamientos biodinámicos.
Edad
Edad media de 40 años.
Suelo
Terrazas calizas pobres, de naturaleza arcillo-calcárea, con una roca madre que aflora por zonas.
Clima
Añada de marcado perfil continental, con un invierno lluvioso y un verano de intenso calor.
Cosecha
La vendimia manual comenzó en la primera semana de septiembre.
Vinificación
Las uvas se despalillaron y maceraron posteriormente. El mosto fermentó a temperatura controlada. Levaduras autóctonas.
Envejecimiento
Crianza de 17 meses en barricas de diferentes edades y capacidades.
Embotellado
Embotellado entre mayo y junio de 2008.