Descripción

Ribera del Cuarzo Clásico Malbec se elabora con una mayoritaria Malbec proveniente de 8 viñedos antiguos ubicados a lo largo de ambas márgenes del Río Negro, en la Patagonia Argentina. El vino busca mostrar la diversidad de la zona clásica del valle, exaltando a la vez las características distintivas de la región: frescura, elegancia y un sentido del lugar.

Ficha técnica

La bodega
Ribera del Cuarzo
Tipo
Tinto
Añada
2021
Grado
14.5% vol.
Variedad
97% Malbec, 3% Merlot
Origen
Patagonia

Cata

Nariz
Nariz eminentemente balsámica, muy fresca, con notas de tomillo y hierbas del campo.
Boca
Muy redondo y sabroso.

Viñedo y elaboración

Descripción
8 viñedos localizados alrededor de la zona de Río Negro: Mainque, Cervantes, Valle Azul, Darwin, Luis Beltran.
Edad
40 años.
Clima
En 2021, las condiciones climáticas de la Ribera del Cuarzo fueron favorables, lo que permitió la producción de uvas de alta calidad y vinos con un excelente potencial. Las temperaturas más bajas de lo normal desempeñaron un papel crucial en la vendimia de 2021, ayudando a preservar la acidez de las uvas y permitiendo la acumulación gradual de sabores y aromas.
Cosecha
Vendimia manual en cajas de 13 kilos.
Vinificación
Fermentación en tanques de hormigón.
Envejecimiento
70% en roble francés (8 meses) - 30% en depósitos de concreto. Las barricas son 40% nuevas, 30% de segundo uso y 30% de tercer uso.