Descripción

El Brut Vintage refleja a la perfección devoción de la maison a los métodos habitualmente ya en desuso, por los cuidados y paciencia que requieren. El Brut Vintage es la perfecta expresión de las características del año de su cosecha. Solamente se produce en buenas añadas en las que la maison Louis Roederer pueda obtener una espectacular calidad de las uvas de su viñedo. Madura cuatro años sobre su propio sedimento y seis meses adicionales después del “degüelle".

Ficha técnica

La bodega
Louis Roederer
Tipo
Champagne
Añada
2015
Grado
12.5% vol.
Variedad
62% Pinot noir, 38% Chardonnay
Otros formatos disponibles:
Origen
Champagne

Cata

Vista
Color amarillo con reflejos tornasolados ligeramente ambarinos. Efervescencia dinámica y regular.
Nariz
'Bouquet' suave, casi dulce, intenso y profundo, de frutas amarillas (melocotón) y frutos rojos (grosellas) ligeramente ácidos. Matices especiados, haba de cacao, y ahumados enriquecen este conjunto muy generoso, complejo y gastronómico.
Boca
Amplia, afrutada y densa. Los frutos rojos, concentrados y maduros, se transforman en néctar dejando una sensación de concentración dulce que se vuelve terciopelo gracias a la burbuja, totalmente integrada y casi sensual.
Temperatura de servicio
Se recomienda servir entre 6 y 8 ºC.
Consumo
Hasta 2046, aproximadamente, si se conserva en óptimas condiciones.

Viñedo y elaboración

Nombre
La Montagne
Descripción
Viñedos pertenecientes a los pagos de Verzy y Chouilly.
Suelo
Arcillo-calcáreo.
Clima
Continental.
Cosecha
Vendimia manual.
Vinificación
El 25% de los vinos fueron vinificados en madera y el 20% del vino realizó la fermentación maloláctica.
Envejecimiento
El cuvée Vintage cuenta con un promedio de 4 años de maduración en cavas y un reposo de 6 meses tras el degüelle para perfeccionar su madurez. El dosaje es de 8 gramos de azúcar por litro.

Opinión de los críticos

Wine Enthusiast:

This is a delicious Champagne with its ripe white fruits and softened texture. It is totally mature, the wine balanced and ready. Drink this fine wine now.

The Wine Advocate:

Roederer's newly released 2015 Brut Vintage is a strong effort, offering up aromas of freshly baked bread, citrus oil, pastry cream, dried white flowers and verbena, followed by a medium to full-bodied, fleshy and pillowy palate framed by bright acids and concluding with chalky grip. This can't quite match the tension or plenitude of fruit of the last few releases, but it is a lovely Champagne. It's a blend of Pinot Noir from Verzy and Chardonnay from Chouilly. - William Kelley.