Descripción

Roselito es, como su nombre indica, un rosado de la gama de colores de piel de cebolla que destaca por su frescura y facilidad de trago, convirtiéndose así en un perfecto "fichaje" para los meses primaverales y estivales. La añada 2016 contó con una climatología benévola en las tierras sorianas en las que se ubican sus viñedos, lo que facilitó la obtención de un vino fresco, floral, con aromas a fruta roja y muy cremoso y envolvente en boca. Luis Gutiérrez, de 'The Wine Advocate', lo cató cuando estaba a punto de ser embotellado, por lo que le dio un rango de puntuación de 88 a 91 puntos.

Ficha técnica

La bodega
Bodegas Antídoto
Tipo
Rosado
Añada
2016
Grado
13.5% vol.
Producción
27.354 botellas
Variedad
65% Tinto fino, 35% Albillo
Otros formatos disponibles:
Origen
Ribera del Duero

Cata

Vista
Rosado con aspecto pálido, perteneciente a los vinos comúnmente llamados de piel de cebolla por su característico color.
Nariz
La primera nariz es vinosa y floral. Luego aparecen aromas de fruta roja.
Boca
En boca el vino entra con ritmo, es dinámico y refrescante. Sutil, femenino, ligero, fácil de beber y con una buena acidez.
Temperatura de servicio
Se recomienda servir a entre 8 y 10ºC.
Consumo
Óptimo desde el momento de la compra.

Viñedo y elaboración

Descripción
Viñas ubicadas alrededor de la localidad de San Esteban de Gormaz (Soria), a 900 metros de altitud.
Edad
Viñedos viejos.
Suelo
Arcillosos, arenas y calcáreo.
Rendimiento
Inferior a 30 hectolitros por hectárea.
Cosecha
Vendimiado en cajas de pequeño tamaño.
Vinificación
Prensado directo con los racimos enteros. Desfangado durante 12 horas a 8°C. Fermentación y crianza en depósito de acero.
Embotellado
Tuvo lugar el 4 de febrero de 2017.

Opinión de los críticos

The Wine Advocate:

"Given the success, and I guess the price, of the pink 'grand vin', there is a new entry-level Rosé called 2016 Roselito, a blend of Tempranillo with Albillo, which started in 2014. They have been adjusting the amount of white, to reach 65% Tempranillo and the rest Albillo. 30,000 bottles will be filed in a few days. The elegance and floral aromas of the white grapes are quite evident, amplifying the sensation of rose petals and the subtle perfume of this pale combination of grapes. It's clean and fresh, with focused flavors and a pleasant bitter finish. This is delicious. I wish more Rosés were like this!"