Descripción

Esta cuvée Giovanni Neri es un monovarietal de Sangiovese que ha tenido una larga crianza en barrica de roble. Combina fruta roja, ligeras notas minerales y un paso por boca vivo, sedoso y muy equilibrado. Un tinto toscano de manual.

 

Ficha técnica

La bodega
Casanova di Neri
Tipo
Tinto
Añada
2021
Grado
15.0% vol.
Producción
6.600 botellas
Variedad
100% Sangiovese
Origen
Rosso di Montalcino DOC

Cata

Nariz
Aromas de fresa y cereza.
Boca
Elegante y muy equilibrado. Los taninos están bien integrados y la textura es sedosa.
Temperatura de servicio
Se recomienda servir a 16 ºC.

Viñedo y elaboración

Edad
50 años.
Cosecha
La vendimia manual tuvo lugar en septiembre.
Vinificación
Fermentación espontánea sin levaduras añadidas en cubas cónicas de acero a temperatura controlada durante 18 días.
Envejecimiento
Crianza de 13 meses en barrica de roble.

Opinión de los críticos

The Wine Advocate:

The 2021 Rosso di Montalcino Giovanni Neri is the current vintage of this wine, which is punchy and bright with a vinous quality that underlines the wine's freshness and its youthful character. The bouquet is extremely clean and transparent, and you can peer through the red cherry fruit and raspberry to crushed stone and chalky dryness. It shows a beautiful color in the glass that matches the aromatic clarity offered to the nose. The only fly in the ointment is a high 15% alcohol content. Some 6,600 bottles were released.