Descripción

Este Sauvignon blanc de Sancerre es uno de esos vinos ideales para descubrir una de las regiones más diversas de Francia. Las uvas utilizadas en la elaboración provienen de viñedos cuyos suelos son calizos, pero también arcillosos, pedregosos y con alto contenido en sílice. El resultado no puede ser más sugerente. Elegancia, delicadeza y potencia.

Ficha técnica

La bodega
Paul Prieur & Fils
Tipo
Blanco
Añada
2022
Grado
13.0% vol.
Producción
80.000 botellas
Variedad
100% Sauvignon blanc
Origen
Sancerre

Cata

Nariz
Rico, elegante y delicado.
Boca
Potente pero equilibrado.
Temperatura de servicio
Se recomienda servir entre 8 y 10 ºC.
Maridaje
Ideal con pescados del Loira, crustáceos y quesos de cabra. Con ellos encontrarás la fuerza, expresividad y mineralidad de este Sancerre.

Viñedo y elaboración

Envejecimiento
Crianza de 8-10 meses en depósitos de acero inoxidable (95%) y en barricas nuevas (5%).