Descripción

Este monovarietal de Pinot noir muestra el carácter seductor de la variedad borgoñona en Sancerre. Fresco y perfumado regala un atractivo abanico aromático. Con una gran relación calidad-precio es una interesante opción para adentrarse en los viñedos de esta región.

Ficha técnica

La bodega
Saget La Perrière
Tipo
Tinto
Añada
2019
Grado
13.0% vol.
Variedad
100% Pinot noir
Origen
Sancerre

Cata

Vista
De color rojo rubí.
Nariz
Equilibrada y delicada. Destacan los aromas de frutos rojos y de fresas silvestres.
Boca
Redonda, con taninos suaves e integrados y apuntes especiados.
Temperatura de servicio
Se recomienda servir a 16 ºC.
Consumo
Óptimo hasta 2026 aproximadamente si se conserva en buenas condiciones.
Maridaje
Ideal con embutidos, con pollo al curry, con huevos y con quesos.

Viñedo y elaboración

Suelo
Arcillo-calcáreo.
Clima
Continental con influencia marítima.
Cosecha
Vendimia manual.
Vinificación
Al llegar a la bodega, las uvas se despalillan se someten a una maceración en frío para extraer los frescos aromas primarios.
Envejecimiento
Crianza de al menos 8 meses en barricas de roble de 400 litros.
Embotellado
Sin filtrar.