Descripción

Este rosado de Señorío de Sarría se elabora exclusivamente con Garnacha y es un gran ejemplo del estilo armonioso, intenso y gastronómico que esta variedad exhibe en Navarra. Afrutado, fresco y persistente, acompañará de maravilla vuestros arroces y pastas.

Ficha técnica

La bodega
Señorío de Sarría
Tipo
Rosado
Añada
2023
Grado
14.0% vol.
Variedad
100% Garnacha
Origen
Navarra

Cata

Vista
Color rojo frambuesa intenso.
Nariz
Intensos aromas de fruta roja (fresa, frambuesa, grosella) fresca y madura.
Boca
Fresco y afrutado. Buen recorrido y persistencia.
Temperatura de servicio
Entre 6 y 8 ºC.
Maridaje
Arroces, pastas y verduras.

Viñedo y elaboración

Descripción
Viñedos ubicados en Puente la Reina, Olite y Corella (Navarra).
Superficie
100 hectáreas.
Suelo
Pardocalizos y margas.
Clima
Mediterráneo continental con influencia atlántica.
Cosecha
Vendimia mecánica.
Vinificación
Fermentación en depósitos de acero inoxidable durante 20 días con una temperatura controlada a 13ºC.