Descripción

Un vino de colección de los hermanos Marcos y Miguel Eguren, elaborado en su totalidad con Tempranillo de viñedos de más de 50 años. Un tinto con mucha fruta silvestre, terso y aterciopelado en boca. Un buen ejemplo de un vino que por exclusivo no deja de tener una excelente relación calidad-precio.

Ficha técnica

La bodega
Viñedos Sierra Cantabria
Tipo
Tinto Reserva
Añada
2016
Grado
14.5% vol.
Subzona
San Vicente de la Sonsierra
Variedad
100% Tempranillo
Otros formatos disponibles:
Origen
Rioja

Cata

Vista
Color cereza brillante.
Nariz
Aroma fino e intenso, notas espaciadas, café y monte bajo.
Boca
Estructurado, con cuerpo y consistente, sabroso.
Temperatura de servicio
16ºC.
Consumo
Óptimo hasta 2024 aproximadamente si se conserva en buenas condiciones.
Maridaje
Caza mayor y de pluma, carnes rojas blancas y gelatinosas, asados y estofados, carré de cordero con gratén de patatas, pierna de cerdo y quesos curados.

Viñedo y elaboración

Nombre
Fincas Los Terreros y Jararte.
Descripción
Viñedos situados en San Vicente de la Sonsierra (La Rioja).
Superficie
4 hectáreas
Edad
Viñedos plantados en 1957 y 1959.
Suelo
Generalmente de composición arcillo-calcárea situado sobre un subsuelo agrietado y pobre en materia orgánica. La elevada proporción de caliza y abundancia de canto rodado, grava y restos de aluvión proporcionan al suelo un buen drenaje y un ligero adelanto en la maduración de la vid.
Clima
Añada caracterizada por un invierno suave y con pocas lluvias, que empezaron a ser abundantes desde enero hasta marzo. Mes de mayo con menos precipitaciones de lo habitual y un mes de junio seco. Verano un poco más cálido de lo normal con temperaturas suavizadas a mediados de septiembre.
Rendimiento
35 hectolitros por hectárea.
Cosecha
Vendimia manual exhaustiva en cajas, con selección manual de racimos en óptimas condiciones de maduración y sanitarias en viñedo y en bodega mediante doble cinta de selección. Tuvo lugar del 8 al 11 de octubre de 2016.
Vinificación
Elaboración tradicional, con dos vinificaciones: despalillado (50%) y con racimos enteros (50%). 12 días de maceración con los hollejos. Remontados diarios, disminuyendo la frecuencia en los últimos días. Fermentación con levaduras autóctonas seleccionadas de los propios viñedos y a temperatura controlada de 23ºC. Fermentación maloláctica en barrica.
Envejecimiento
Crianza de 16 meses en barricas nuevas de 225 litros. La mitad de ellas de roble francés y el otro 50% de roble americano.
Embotellado
En julio de 2018.

Opinión de los críticos

Suckling:

This is a spectacular red with dark berries and hints of violets and dried lavender. Full-bodied yet bright, racy and focused. Great wine. Drinkable now, but even better in 2020.

The Wine Advocate:

Like most of the wines from this vintage, the 2016 Colección Privada shows more freshness. It's a blend of two vinifications from two vineyards, one traditional and the other one carbonic maceration, and the wine matured in brand new oak barrels, half French oak and half American oak. It's explosive, as it combines the aromatic power of the year and the character of the wine, so it's super aromatic, full of strawberries and vanilla and explosion on the nose. It has tons of fruit and spices, a medium-bodied palate and fine tannins, with a bitter touch from the élevage that should be polished with a little more time in bottle. It should be one of the most expressive and showy vintages of Colección Privada; it's fresh and makes you salivate. Of course, you have to be a bit tolerant with oak, because there is oak here. I later read Parker's description of the 1996, and it sounded very much like this wine. 25,000 bottles produced. It was bottled in July 2018. - Luis Gutiérrez.