Descripción

Los vinos elaborados por Cabeças do Reguengo tienen la meta de ser disfrutados entre cuatro y seis años después de la cosecha, y ser verdaderamente apreciados en la siguiente década. Para ello, la dedicación y meticulosidad son completas, desde el cuidado de la viña hasta el embotellado. Solstício es la pura representación de esto, elaborado con algunas de las variedades antiguas más típicas de esta región de Alentejo. Un tinto para entregarse al placer y cerrar los ojos.

Ficha técnica

La bodega
Cabeças do Reguengo
Tipo
Tinto
Añada
2017
Grado
14.0% vol.
Producción
2.661 botellas
Variedad
Trincadeira, Aragonez, Alicante bouschet, Grand noir, Tinta de olho branco, Castelão, outros
Origen
Vinho Regional Alentejano

Cata

Temperatura de servicio
Se recomienda servir a 16 ºC.

Viñedo y elaboración

Descripción
Viña situada en el municipio de Reguengo, a una altitud de 598 metros sobre el nivel del mar.
Suelo
Arenoso de origen granítico.
Clima
Aunque fue un año algo seco, la primavera fue lluviosa, con mucho viento entre enero y mayo, además de alguna helada.
Vinificación
Uvas despalilladas y trituradas, y posterior fermentación con levaduras autóctonas en un depósito de 2.000 litros.
Envejecimiento
Crianza de 23 meses en barricas viejas de roble francés.