Descripción

Elaborar la mejor Garnacha posible contra viento y marea fue el objetivo de Norrel, y tal vez por ello le puso este nombre. Estamos ante la quintaesencia de la Garnacha nacida en altura, sobre pizarra y bajo una climatología completamente inhóspita, rodeada de monte mediterráneo, almendros y cerezos. Compleja e intensa en fruta negra, cuenta con un punto de madurez acertado y con una sensación mineral que aporta mucha personalidad al conjunto.

Ficha técnica

La bodega
El Escocés Volante
Tipo
Tinto
Añada
2016
Grado
14.5% vol.
Producción
5.000 botellas
Variedad
100% Garnacha
Otros formatos disponibles:
Origen
Vino de España

Cata

Nariz
Intensa fruta negra y apuntes minerales y florales con un toque ahumado.
Boca
Amplio y voluptuoso, con una acidez vibrante y una marcada sensación mineral. Largo y sabroso.
Temperatura de servicio
16°C.
Consumo
Óptimo hasta 2022 aproximadamente si se conserva en buenas condiciones.

Viñedo y elaboración

Descripción
Viñedos viejos en secano situados a entre 1.000 y 1.100 metros sobre el nivel del mar.
Edad
Viñedos centenarios.
Suelo
Suelos pizarrosos.
Clima
Continental extremo.
Vinificación
Fermenta en tanques de hormigón abiertos.
Envejecimiento
Crianza de 20 meses en tanques de hormigón subterráneos.

Opinión de los críticos

The Wine Advocate:

The old vine Garnacha cuvée, 2016 En Sus Trece is now declassified and sold without appellation of origin, even if the grapes come from Calatayud. It's pure Garnacha from mostly slate soils. The wine is fruit driven, straightforward, with notes of red fruit and has round, fine-grained tannins. 5,000 bottles were produced.