Descripción

Este tinto es un homenaje a Tancredi, un personaje literario de la novela "Il Gattopardo" de Giuseppe Tomasi di Lampedusa. Al igual que este vino, Tancredi personifica la elegancia y el espíritu audaz de Sicilia. Es un vino rico y opulento con notas de fruta madura y especias dulces, al paladar es estructurado y profundo. La etiqueta es fruto de una colaboración con la casa de moda Dolce & Gabbana, una obra de arte visual que refleja el estilo del vino.

Ficha técnica

La bodega
Donnafugata
Tipo
Tinto
Añada
2019
Grado
13.9% vol.
Variedad
Cabernet sauvignon, Nero d'Avola, Tannat.
Origen
Terre Siciliane IGT

Cata

Vista
Color rojo rubí intenso.
Nariz
Elegante y complejo con notas de fruta roja madura, especias, cacao amargo y tabaco.
Boca
Amplio y envolvente con un tanino muy fino y un final largo y persistente.
Temperatura de servicio
Entre 16 y 18 ºC.
Consumo
Hasta 2040 si se conserva en óptimas condiciones.
Maridaje
Ideal para maridar con platos de carne rojas y platos de caza, atún rojo y pescados grasos.

Viñedo y elaboración

Nombre
Tenuta Donnafugata Contessa Entellina
Descripción
Viñedos situados a una altitud de 200 a 400 metros sobre el nivel del mar.
Suelo
Suelos franco-arcillosos.
Clima
La añada 2019 fue menos lluviosa de la media. Buena parte de las precipitaciones se produjeron en invierno y primavera, mientras que el verano fue bastante seco. La cuidadosa gestión de las prácticas agronómicas ha permitido obtener uvas sanas y bien maduras, dando lugar a vinos tintos muy elegantes y con un tanino fino y bien integrado.
Cosecha
La vendimia tuvo lugar entre la segunda y tercera década de septiembre.
Vinificación
Fermentación en acero inoxidable con maceración sobre las pieles durante unos 14 días a una temperatura de 28-30° C.
Envejecimiento
Crianza de 14 meses en barricas de roble.
Embotellado
Crianza de 24 meses en botella.

Opinión de los críticos

James Suckling:

Black berries and dark leather with some crushed slate and blue fruits on the nose. Some dark mushrooms. It’s full-bodied and chewy with lots of toasted oak. Rich and flavorful but remains linear and fresh. Drink after 2025.

Decanter:

A blend of Cabernet Sauvignon, Nero d’Avola, Tannat and other grapes from southwest Sicily, matured for 14 months in first and second-use barriques and then in bottle for a further 24 months or more. Dark red and black fruit aromas introduce an intense and balsamic wine with good structure and freshness. Currants and hedgerow berries mingle, underlined by grippy tannins. Powerful, well balanced and long, this will reward further time in the cellar.