Descripción

Guidalberto es considerado por muchos la antesala del afamado Sassicaia. Se elabora desde la añada 2000 con viñas de menor edad y sigue fielmente su estilo. La Cabernet sauvignon y la Merlot dan vida a un tinto intenso, refinado y muy elegante.

Ficha técnica

La bodega
Tenuta San Guido
Tipo
Tinto
Añada
2022
Grado
13.5% vol.
Variedad
Cabernet sauvignon, Merlot
Otros formatos disponibles:
Origen
Toscana IGT

Cata

Vista
Rojo rubí.
Nariz
Predominan los aromas frescos de ciruelas y de cerezas que dan paso a sutiles notas más terrosas.
Boca
Equilibrada y sabrosa. Muestra un cuerpo medio, unos taninos finos y una agradable textura.
Temperatura de servicio
Se recomienda servir a 16 ºC.
Maridaje
Ideal con carnes a la brasa, con guisos tradicionales y con pastas contundentes.

Viñedo y elaboración

Descripción
Viñas ubicadas a una altitud de entre los 100 y los 300 metros y con orientación sur y suroeste. La densidad de plantación es de 6.250 cepas por hectárea.
Suelo
Tienen una composición variada con una fuerte presencia de piedra caliza, piedras y cantos rodados.
Clima
Templado con influencia marítima.
Cosecha
La vendimia, que se realizó manualmente, comenzó con el Merlot el 23 de agosto, continuó a partir de la prima semana de septiembre con el Cabernet Sauvignon y se completó a final del mes.
Vinificación
Selección de las uvas en el campo durante la vendimia manual y posterior selección a la llegada a la bodega mediante una mesa de selección. Prensado y despalillado suave de los racimos para evitar la presión sobre la uva y el desprendimiento excesivo de taninos. Fermentación alcohólica realizada en depósitos de acero inoxidable a temperatura controlada y mantenida en torno a los 28-29°C, sin recurrir a la selección de levaduras externas. La maceración en esta añada se llevó a cabo durante unos 11-13 días para las uvas Merlot y unos 15-16 días para las uvas Cabernet Sauvignon. Las fermentaciones malo-lácticas se desarrollaron de forma espontanea durante las ultimas semanas del mes de octubre.
Envejecimiento
A partir de la segunda mitad de noviembre, los mostos se colocaron en barricas de 225 litros en parte de roble francés y en parte (5%) de roble americano. Se utilizó un 40% de madera nueva, un 40% de madera de segundo paso y un 20% en proporciones iguales de madera de tercer y cuarto paso.
Embotellado
Antes de salir al mercado, el vino se mantiene en botella durante unos meses donde sigue su proceso de evolución.

Opinión de los críticos

The Wine Advocate:

Made with Merlot and Cabernet Sauvignon, the Tenuta San Guido 2022 Guidalberto gives you a good taste of the same DNA that brings us one of Italy's greatest wines, Sassicaia, but it's offered in a more immediate style here (thanks to the addition of the Merlot). This warm vintage opens to medium-dark concentration and very plump aromas that take you immediately to blackberry and blackcurrant sitting out in the sun at your local farmers market. The wine shows a soft and gentle side with a pretty level of elegance transmitted through the fruit freshness and the light oak spice that is discernible here but delivered with grace.

Decanter:

Guidalberto used to be great value for money, and even though it's a bit pricier these days, the quality has also improved dramatically in recent vintages as Tenuta San Guido seeks to remove the idea of Guidalberto as a ‘second wine’ by building a dedicated winemaking facility and adjusting the blend. The 2022 is loaded with herbal and sea breeze scents among bright, tangy berries. In the mouth it is saline and precise, with a succulence to the concentrated plum and black berry core, and a gracefulness to the tannic and acid structures which weave through it. Sapid and incredibly moreish, with a beautifully ripe red berry finish, this really does stand up on its own two feet.

James Suckling:

Lots of mint with sage and fresh rosemary to the currant and orange character on the nose, as well as some ripe raspberries. The palate is very refined with creamy and crunchy tannins that run the length of the wine. It shows a crunchy and energetic personality. Give it a year or two to come together, but it’s showing brightness for the vintage. Drink after 2027.