Terroir Sense Fronteres Brisat 2022
Descripción
Este es el blanco de entrada de gama del nuevo proyecto de Dominik Huber en el Montsant. Ligero, floral, balsámico y de trago largo. Se bebe con gusto y a buen ritmo. Su autor lo recomienda acompañando a unas ostras o a cualquier marisco fresco.
Ficha técnica
Cata
Viñedo y elaboración
Opinión de los críticos
Tile, flint, citrus and some apples here. Broad and creamy on the palate with bright, zesty acidity and some fine tannins. Bone-dry on the palate. Skin contact for three days. Stainless steel. Drink now.
Garnacha Blanca from young vines, fermented on its skins for two weeks before a 6 week elevage in stainless steel. Aromatic and enticing; marzipan, dried peach and apricot, smoke and dried herbs. Remarkable freshness for an orange wine with a delicate grip, and a dry, tapered finish. 2022-2028
Añadas: 2022 2021 2018
Esta añada no tiene valoraciones todavía. Pincha en las otras añadas para ver sus valoraciones.
Me encanta todo de esta bodega. Este brisat además del punto de acidez perfecta deja le encontré un regusto especial como a brioch tostado.
Fan y groupie de todo lo que hace Dominik Huber.