Descripción

Tras da Canda Tinto es un vino de producción muy limitada (tan solo 700 botellas), con un coupage en el que se unen las variedades autóctonas Caiño, Loureiro y Espadeiro cultivadas en suelos graníticos, arenosos y de cuarzo. Tinto potente en el que destacan los aromas a frutos negros, con predominio de arándanos. Buen compañero de platos de aves asadas o guisos de pescado. 

Ficha técnica

La bodega
Rodrigo Méndez
Tipo
Tinto Crianza
Añada
2017
Grado
12.0% vol.
Producción
700 botellas
Variedad
Caiño, Loureiro, Espadeiro
Otros formatos disponibles:
Origen
Rías Baixas

Cata

Vista
Rojo cereza.
Nariz
Aromas a frutos negros con predominio de arándanos muy mineral y con tonos a terruño arenoso-calcáreo.
Boca
Entrada potente. Buena acidez. Muy recto en su final.
Temperatura de servicio
Se recomienda servir a 16ºC.
Consumo
Hasta 2023 si se conserva en óptimas condiciones.
Maridaje
Marida con aves asadas o guisos de pescado.

Viñedo y elaboración

Descripción
Viñedos con conducción en espaldera.
Edad
6 años.
Suelo
Granítico, arenoso y cuarzo.
Clima
Los inviernos en la D.O. Rías Baixas están protagonizados por borrascas atlánticas del oeste y del sudoeste, con frentes cálidos de aire frecuentemente tropical. Las primaveras son precoces y con lluvias. En cambio, durante la época estival las precipitaciones son poco frecuentes y abundantes, además las temperaturas se mantienen suaves gracias al aire fresco.
Cosecha
Manual.
Vinificación
Fermentación maloláctica.
Envejecimiento
12 meses en barrica de 300 litros.

Opinión de los críticos

The Wine Advocate:

Paler, translucent and more ethereal, the red-blend 2017 Tras da Canda has a lot more Caíño, and it shows in the wine. There's also a small percentage of white grapes, and it's complemented with Espadeiro and Loureiro. The wine has a completely different profile from the 2016; it's more aromatic, elegant and tasty, with much finer tannins and less rusticity. It impressed me. This is easy to drink, and with its high acidity, it should be able to deal with a diversity of foods. 700 bottles.