Descripción

Sápido y muy vivo. Este blanco nace a partir de las uvas de Trepadell, una variedad local minoritaria, con la pequeña aportación de la Giró. Es el resultado de una incansable búsqueda de plantas solitaria por los diferentes municipios de La Marina Alta. Gastronómico y singular, sorprende desde el primer trago.

Ficha técnica

La bodega
Oscar Mestre
Tipo
Blanco
Añada
2022
Grado
12.5% vol.
Producción
840 botellas
Variedad
90% Trepadell, 10% Merseguera
Origen
Vino de España

Cata

Vista
De color pajizo claro.
Nariz
Elegante y con marcados aromas cítricos y florales.
Boca
Seca, viva, sápida y larga. Exhibe una gran acidez y un perfecto equilibrio.
Temperatura de servicio
Se recomienda servir entre 7 y 10 ºC.

Viñedo y elaboración

Descripción
Viñedos situados entre 100 y 300 metros de altitud.
Edad
Más de 50 años.
Suelo
Albarizas y suelos arcillo-férricos.
Clima
Mediterráneo.
Cosecha
Vendimia manual en cajas de 20 kilogramos. Tuvo lugar el 4 septiembre.
Envejecimiento
Crianza de 6 meses en barricas de 500 litros de roble francés y en damajuanas de 54 litros.