Descripción

Dos viñas viejas de Garnacha blanca situadas en la zona de Marçà hacen posible este singular vino. Amplia explosión de fruta blanca definitoria de la variedad que aporta estos aromas como pocas pueden hacer. El vino mejora sustancialmente con el paso de los años. 

Ficha técnica

La bodega
Alfredo Arribas
Tipo
Blanco Fermentado en Barrica
Añada
2018
Grado
13.5% vol.
Variedad
100% Garnacha blanca
Origen
Montsant

Cata

Temperatura de servicio
Entre 9 y 12ºC.
Consumo
Consumo óptimo recomendado durante los próximos 6-7 años.

Viñedo y elaboración

Descripción
Viñedos viejos en Marçà con orientación noreste y noroeste situados a una altura de 320 metros sobre el nivel del mar.
Edad
Entre 40 y 60 años.
Suelo
Arenoso-granítico.
Clima
Mediterráneo con matices de continentalidad, los viñedos reciben la influencia de la garbinada, un viento típico de la zona.
Rendimiento
3.000 cepas por hectárea.
Cosecha
Agricultura orgánica. Vendimia manual en cajas de 16 kilos realizada a principios de septiembre de 2017.
Vinificación
Vinifica una parte con raspón durante 15 días en depósitos de acero inoxidable. Ligero prensado.
Envejecimiento
Se cría, la mitad en grandes tanques de madera, y la otra mitad en depósitos de acero inoxidable.