Descripción

Valdelosfrailes Clarete es un vino tradicional de esta región elaborado a base de Tempranillo, Merlot, Garnacha, Albillo y Verdejo, fresco, vivo y equilibrado procedente de uvas de nuestros viñedos propios de Valdelosfrailes en Cubillas de Santa Marta y Quintanilla de Trigueros. Presenta aromas de frutas frescas del bosque, como la frambuesa y la zarzamora, fruto de la fermentación a muy baja temperatura. 

Ficha técnica

La bodega
Bodega Valdelosfrailes
Tipo
Rosado
Añada
2023
Grado
13.5% vol.
Producción
9.500 botellas.
Variedad
Tempranillo, Merlot, Garnacha, Albillo, Verdejo
Origen
Cigales

Cata

Vista
Brillante color rojo.
Nariz
Aromas de frutas frescas del bosque como la frambuesa y la zarzamora que se mezclan con notas de tomillo.
Boca
Fresco, directo y afrutado, con tonos de grosella, zarzamora y fruta fresca de hueso. Textura suave y sedosa con un excelente equilibrio entre las sensaciones frescas de la acidez y los aromas encontrados en nariz.
Temperatura de servicio
Se recomienda servir entre 6 y 8 ºC.
Maridaje
Ideal para disfrutar con ensaladas de pasta, tostas frías de escabeches, quesos o encurtidos, ceviches, cremas frías de marisco, pescados blancos y pulpo.

Viñedo y elaboración

Suelo
Franco arcilloso.