Descripción

Villa de Corullón es un vino de villa delicado, envolvente y elegante, fruto de las cuestas empinadas del Bierzo, de ese paisaje que combina factores mediterráneos y atlánticos a la vez y que aporta sedosidad, frescura y mineralidad a los vinos. Luis Gutiérrez (The Wine Advocate) señala que 2023 podría ser la mejor añada de desde que empezaron en 1999.

La entrega de este vino está prevista durante el último trimestre de 2025. Más información en bases.

Ficha técnica

La bodega
Descendientes de J. Palacios
Tipo
Tinto
Añada
2023
Grado
13.5% vol.
Variedad
90% Mencía, 10% Jerez
Otros formatos disponibles:
Origen
Bierzo

Cata

Temperatura de servicio
Se recomienda servir a 16 ºC.
Maridaje
Chuletillas de cordero lechal, foie, micuit, hongos, quesos curados.

Viñedo y elaboración

Nombre
Parajes San Martín, Fontelas, María Cota, Ferro, Moncerbal, Valdafoz y Vasnadas
Descripción
200 pequeñas parcelas en propiedad localizadas exclusivamente en el municipio de Corullón. Situadas en laderas muy pronunciadas y a una altitud de 500 a 950 metros sobre el nivel del mar. Brotación a partir del 1 de abril y floración a partir del 19 de mayo. El envero tuvo lugar a partir del 23 de julio.
Superficie
6, 4 hectáreas.
Edad
De 50 a 90 años aproximadamente.
Suelo
Se desarrolla sobre rocas pizarrosas de estructura laminar gruesa que datan en su mayor parte del periodo cámbrico inferior.
Clima
Mediterráneo-atlántico. Esta añada destaca por la inestabilidad. El invierno fue gélido, con heladas y lluvias intensas. A mitad de la primavera comenzaron a subir las temperaturas, adelantando el despunte desde final de abril. Junio fue lluvioso, pero julio y agosto resultó bastante seco. El momento de la vendimia estuvo salpicado de precipitaciones intermitentes.
Cosecha
Vendimia manual.
Vinificación
Las uvas se despalillaron parcialmente y se procedió a su fermentación durante aproximadamente un mes en tinas de madera abiertas con "bazuqueos". Maceración durante otros 30 días aproximadamente y fermentación maloláctica espontánea en tinas de madera.
Envejecimiento
Actualmente en periodo de crianza.

Opinión de los críticos

The Wine Advocate:

Tasted as a barrel sample, the village 2023 Corullón produced with a selection of 90 plots from the 200+ that they own in the village drove me crazy. It has a stony, quite Moncerbal-ish (according to Ricardo), serious, austere and a little reductive character, with a flinty and elegant reduction that I love. The vines have been worked organically and biodynamically since they started in 1999 and achieved organic certification in 2018. The vines are very balanced, and they have learned to manage the warm years much better than in the past (in 2017, they were a lot less ready than today). 2023 was still a warm year, even if the wines, like this Corullón, have a profile that makes you think of a classical year in Bierzo from 20 years ago. It makes me think of the 2001 that I've always liked very much, among my favorite years ever. The final blend has not yet been mastered, but they have more wine...

Decanter:

The palate offers sour cherry and redcurrant, with firm tannins for structure. Fruit is drawn from seven vineyards totalling 10.1ha and has up to 10% of white grapes in the blend. Tasted en primeur, Villa de Corullón is still a bit of an awkward teenager, presenting with some reduction on the nose, which Ricardo Pérez Palacios says will disappear with time. It’s definitely a wine to return to in due course.