Descripción

Tinto de viticultura sostenible elaborado con Garnacha procedente del paraje de Corral de los Altos, una finca en la localidad de Fitero, un paisaje de colinas y cantos rodados entre la Sierra de Cameros y la Cuenca del Ebro. Es un vino limpio en nariz, con alta intensidad de aromas de frutos rojos, especias, complejo y mineral. En boca es fresco, con taninos suaves y cuerpo medio, persistente y con mucha personalidad.

Ficha técnica

La bodega
Viña Zorzal Wines
Tipo
Tinto
Añada
2021
Grado
14.0% vol.
Producción
7.300 botellas.
Variedad
100% Garnacha
Origen
Navarra

Cata

Vista
Brillante, intensidad media, color rubí.
Nariz
Limpio, alta intensidad de aromas de frutos rojos, especias, complejo, mineral y fresco.
Boca
Seco y fresco, taninos suaves y cuerpo medio, mineral, persistente y con mucha personalidad.
Temperatura de servicio
Se recomienda servir a 16 ºC.

Viñedo y elaboración

Nombre
Corral de los Altos
Superficie
2,10 hectares.
Edad
Más de 40 años de antigüedad.
Suelo
Pedregoso.
Clima
Lluvias muy bien repartidas durante el año y temperaturas muy suaves durante la vendimia.
Cosecha
Manual.
Vinificación
Fermentación alcohólica en depósitos de acero inoxidable de 5.000 litros.
Envejecimiento
Crianza de 9 meses en barrica de roble francés de 500 litros de dos años.

Opinión de los críticos

The Wine Advocate:

The 2021 Corral de los Altos is their own interpretation of a 45-year-old plot of 2.1 hectares of Garnacha planted on a north-facing stony part of the village, from the lieu dit Corral de los Altos that is also used in other wines. It fermented in concrete with indigenous yeasts and matured in used 500-liter oak barrels. It has a bright ruby color and an expressive and open nose with wild berries, herbs and flowers, clean and varietal. This is serious, has contained ripeness, 12.95% alcohol, very good freshness and a medium to full-bodied palate with classical chalky tannins. With great finesse with marked minerality, this is a new step up in this wine, the finest version to date, getting closer to Malayeto. Amazing value. 7,300 bottles were filled in January 2023.

Tim Atkin:

100% Garnacha from a single vineyard area, this is a deliciously accessible red, complex in its simplicity. The nose is very pretty with rosemary, rose and red cherry fruit, complemented by crunchy acidity and chalky tannins which give the wine a morish lift. This is a lovely expression of the vineyard. 2024-28