Vins Oblidats Giró amb Pells 2021
Descripción
De una singular tonalidad gris rosácea, la Giró ros es una de las variedades autóctonas de Mallorca recuperadas a principios del presente siglo y es la que protagoniza en solitario este blanco de limitadísima producción de Ca'n Verdura. Su color anaranjado, su dulce aroma que recuerda al membrillo y ligero tanino se obtienen tras la fermentación con sus hollejos.
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