Descripción

Este es un vino fresco y afrutado. Su etiqueta, en la que se puede apreciar el cuadro Le Troubadour de Joan Miró, es toda una declaración de intenciones, ya que la frescura del trazo y el colorido utilizado por el artista está asociado a la versatilidad, modernidad y frescor de este vino que acompaña perfectamente un tapeo, arroces, pastas y todo tipo de carnes.

Ficha técnica

La bodega
Bodegas Vivanco
Tipo
Tinto Crianza
Añada
2021
Grado
13.5% vol.
Producción
695.000 botellas
Subzona
Rioja Alta.
Variedad
95% Tempranillo, 3% Graciano, 2% Maturana tinta
Origen
Rioja

Cata

Vista
Color rojo brillante con ligeros ribetes púrpuras.
Nariz
Aromas frescos e intensos de frutos rojos, especias y regaliz, acompañado de elegantes notas tostadas y ahumadas.
Boca
Fresco y goloso, con un paso de boca elegante, persistente y muy equilibrado.
Temperatura de servicio
Se recomienda servir a 16 ºC.
Maridaje
Ideal con todo tipo de tapas, platos de la cocina mediterránea, arroces, legumbres, pasta y carnes blancas y rojas.

Viñedo y elaboración

Descripción
Selección de viñedos propios de los terruños de Briones, San Vicente, Alesón (Finca San Antón), Villamediana-Agoncillo y Tudelilla, repartidos en 20 parcelas de diferentes altitudes, suelos y orientaciones.
Suelo
Arcillo-ferroso.
Clima
Privilegiado con influencia atlántica y mediterránea. Dejamos el húmedo y complicado 2020 para adentrarnos en una de las mejores añadas de la última década en Rioja, la 2021. Un año climático de libro, con una gran cantidad de precipitación acumulada, destacando la importante nevada que dejó la borrasca Filomena a principios de enero. Esto, unido al frío, dejó paso a una brotación tardía y una primavera también lluviosa y bastante fría. El verano fue más bien seco, destacando las bajas temperaturas de julio que, unido a un agosto y septiembre también templados, llevó a una maduración pausada y lenta, ofreciendo vinos directos, cargados de aromas frutales y con gran capacidad de guarda.
Cosecha
Vendimia manual. Comenzó a principios de octubre, en el caso del Tempranillo, y a mediados en el caso de la Graciano y la Maturana tinta.
Vinificación
Todas las uvas permanecen en cámara de frío durante 36 horas antes de su procesamiento en mesa de selección. Tras un suave estrujado, el mosto se encuba por gravedad en pequeños tinos de roble francés donde fermenta y macera en contacto con los hollejos a una temperatura máxima controlada de 28 °C, recibiendo ligeros remontados durante 20 días. La maloláctica tiene lugar en pequeños tinos de roble francés.
Envejecimiento
Crianza de 16 meses en barricas de roble francés (60%) y americano (40%), con trasiegos periódicos.
Embotellado
El vino descansa en el botellero un mínimo de 6 meses antes de salir al mercado.

Opinión de los críticos

The Wine Advocate:

The toasty 2021 Crianza has a commercial and approachable profile, with moderate ripeness and alcohol (13.5%), a medium-bodied palate and abundant, slightly dusty tannins and a dry finish. It's mostly Tempranillo, with 3% Graciano and 2% Maturana Tinta, fermented in small oak vats and matured in French and American oak barrels for 16 months. An updated, traditional Crianza. 695,000 bottles produced. It was bottled in December 2023. - Luis Gutiérrez. 

James Suckling:

A consistent Rioja crianza showing restrained baking spices, red plums and red cherries. Juicy and medium-bodied on the palate, with well-grained tannins and a succulent, structured finish. Good length. Drink or hold. - Zekun Shuai, Senior Editor.