Descripción

Este Vulcani, elaborado al 50% mediante maceración carbónica, está protagonizado por las uvas Pinot noir y Cabernet franc, plantadas en suelos arcillosos y limosos en el Rosellón francés. Su etiqueta, protagonizada por un volcán en erupción, es toda una declaración de intenciones para los más intrépidos.

Ficha técnica

El productor
Jeff Carrel
Tipo
Tinto
Añada
2014
Grado
14.0% vol.
Variedad
75% Cabernet franc, 25% Pinot noir
Origen
Vin de France

Viñedo y elaboración

Descripción
Viñedo orgánico.
Suelo
Arcilloso limoso.
Vinificación
La Cabernet franc se elabora por el método tradicional y la Pinot noir por maceración carbónica.
Envejecimiento
El vino madura en depósitos de cemento.