Galería de imágenes de Boroli
Localización y otros datos de interés
Boroli
Alba CN
Italia
Año de fundación
1990
Los Boroli son una familia piamontesa que ha vivido en la región desde 1831. En 1990, Silvano y Elena Boroli tuvieron la suerte de adquirir los viñedos en la pequeña denominación de Barolo.
fue realmente una oportunidad porque muy pocas veces se ponen a la venta viñedos en esta zona, ya que éstos suelen pasarse de generación en generación.
Entre 1997 y 1998, Silvano y Elena Boroli adquieren dos bodegas: Cascina Bompé (en Alba) y Cascina La Brunella (en Castiglione Falletto), ambas en la región de Barolo.
En el año 2000 Achille, el tercero de los cuatro hermanos Boroli se incorpora al negocio de vinos familiar. Junto con Enzo Alluvione, el maestro bodeguero de los Boroli, comienzan a elaborar vinos de con mucho carácter dentro de la DO. Barolo y DO. Barbera d´Alba.
La bodega Cascina Bompé está situada en lo alto de la colina Madonna di Como, a 5 km del centro de Alba y a 422 metros de altitud sobre el nivel del mar. Una colina que goza de una larga tradición vitivinícola que se remonta al siglo IV d. C. y a la presencia de los Celtas. Las variedades que se cultivan son: Nebbiolo, Moscato blanco, Arneis, Dolcetto, Merlot y la Barbera con la que se elabora este Quattro Fratelli.
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