Descripción

Lanzamiento en exclusiva para España de la "añada" 2018 de este excepcional Single Malt. The Macallan Classic Cut ha sido creado por el Maestro Destilador Ian Morrison y madurado exclusivamente en barricas de roble que anteriormente contuvieron vino Oloroso de Jerez. Esta decisiva aportación de España le confiere su color natural, aromas y sabor únicos. Ian Morrison recomienda que “para apreciar verdaderamente una nueva dimensión de este Macallan se debe servir y dejar que respire durante unos 15 minutos para conseguir una experiencia de sabor aumentada. Después de este tiempo los sabores intensificados de cítricos, vainilla dulce y especias llegan a la vanguardia combinados con un final de roble seco satisfactoriamente largo". 

Entrega prevista entre el 27 de febrero y el 1 de marzo de 2019. 

Ficha técnica

La destilería
The Macallan
Tipo
Whisky
Grado
51.2% vol.
Origen
Escocia

Elaboración

Destilación tradicional escocesa en alambiques pequeños de cobre. Después el whisky madura en barricas de roble sazonadas con vino Oloroso de Jerez. El tiempo de permanencia en barrica forma parte del secreto de este whiskazo.  

Cata

Vista
Color dorado terroso absolutamente natural.
Nariz
Aromas cítricos de naranja y limón que dominan sobre las notas de nuez moscada y jengibre y los toques de vainilla y roble pulido.
Boca
Sabores de jengibre y nuez moscada con una vainilla dulce de cuerpo completo y notas de naranja.
Temperatura de servicio
Servir a temperatura ambiente o, si se desea más fresco, con hielo.
Consumo
Servir solo en un vaso tipo Old Fashioned dejando que respire entre 10 y 15 minutos.