The Macallan a Night on Earth
Descripción
The Macallan A Night On Earth in Scotland es la nueva serie de la destilería de las Highlands que rinde tributo a la llegada del nuevo año que se viene celebrando en Escocia desde tiempo inmemorial. Un whisky que hace referencia al rico manjar escocés tradicionalmente dotado y comido en Hogmanay, la torta dulce, marcado por notas festivas de naranja seca y especias. En palabras de Sarah Burgess, The Macallan Lead Whisky Maker, "elaborar este whisky ha sido una experiencia extremadamente personal para mí, que me llevó de regreso a crecer en la casa de nuestra familia en Speyside, al otro lado del río de The Macallan Estate".
Su venta se encuentra limitada a una botella por socio.
Ficha técnica
Elaboración
A Night on Earth in Scotland se crea con una destilación tradicional en alambiques de cobre y posterior añejamiento a partir de una selección de las excepcionales barricas de roble americano y europeo condimentadas con jereces y en barricas de exbourbon que ofrecen su rico carácter dulce parecido al de la torta dulce.
Cata
Desde sus comienzos en 1824, The Macallan ha pasado de ser una pequeña empresa local a obtener reconocimiento internacional.
