Descripción

Esta es la última adqusición de Tomatin en sus whiskies con años de vejez, ya que se elabora desde 2014. Un Single Malt Highlands que madura en barriles que contuvieron bourbon y finaliza este proceso en barriles que envejecieron oportos dulces y que fueron especialmente seleccionados. Esto le confiere un dulzor afrutado. 

Ficha técnica

La destilería
Tomatin Distillery
Tipo
Whisky
Grado
46.0% vol.
Origen
Escocia

Elaboración

Destilado en alambiques de cobre y posteriormente envejecido en barricas que maduraron bourbon y finalizado en barriles que añejaron grandes oportos. 

Cata

Vista
Color ámbar brillante con toques rojizos.
Nariz
Aromas de almíbar y galletas de jengibre.
Boca
Sabores de malta y mazapán que conducen a un final picante seco y persistente.
Consumo
Solo, rebajado con agua o con hielo.